前陣子才知道受政商名流欽點的「犇 鐵板燒」
除了提供精緻高級的鐵板燒料理以外
現在竟然也推出下午茶料理
馬上約kelly姐去吃
下午茶是在犇的和牛館裡用餐
是用厚重的木板門🚪
大門進去先是櫃檯
嗯....用餐的地方有點.......普通
東方文華真的是我的天菜啊
來瞧瞧下午茶有什麼餐點
我們點了雙人下午茶套餐
歐洲人將松露、魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」
另外還有和牛跟生蠔
犇 竟然匯集了這五大奢華的食材通通納入下午茶的菜單裡
伯爵奶茶
歐式麵包
外酥內軟 抹上鵝肝抹醬或是松露奶油醬
一口咬下麥香四溢
最喜歡這種有嚼勁的手工麵包了🍞
法國吉拉多NO.2生蠔
天啊天啊
這生蠔竟然是下午茶的開胃菜
會不會太豐盛
松露薯條
外皮炸得金黃酥脆
一口咬下鬆軟的馬鈴薯內餡
與松露交織在一起是如此的令人回味
蘿蔓松露炒蛋
半熟歐姆蛋的滑嫩
松露的獨特香氣
喜歡松露的人一定會瘋掉
點心三層架上桌囉
應觀眾要求一定要來張kelly姐
迷你和牛漢堡
採用了頂級和牛肉
你們看看這過份的漢堡
輕輕一壓就可以感受到漢堡肉的鮮嫩多汁
主廚特製的漢堡皮跟滿滿的生菜
讓漢堡包🍔表現得更出色啊
嫩煎A級鵝肝漢堡
這是我吃過最好吃的鵝肝漢堡了👍👍👍
外皮煎的香酥 裡面卻還保有軟嫩的口感跟油脂香味
吃完後鵝肝的一直在嘴裡散不去
再來都是甜點比較居多
費南雪
美式乳酪蛋糕
我最怕吃到派皮濕掉的蛋糕了
救命啊
特製馬卡龍
開心果跟覆盆子口味的馬卡龍表現中上
不會過於甜膩
但也沒有特別驚豔
法式烤布蕾
烤布蕾上層的焦糖一直到我吃的時候都沒有液化
帕瑪起士火腿佐魚子醬
閃電泡芙中夾上濃郁的起士
上面鋪層薄火腿
一樣綴上昂貴的魚子醬
不過本體有點乾
犇下午茶的餐點份量很足夠
每樣食物都有一定的水準
鹹點也比一般的多 相信男生們更能接受
唯一我覺得裝潢如果可以更符合餐廳的定位會更好
畢竟這裡的消費也是偏高
犇和牛館
台北市大安區安和路一段102巷4之1號(近捷運信義安和站1號出口)
(02)27552671
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