Kelly姐:今天妳要帶我去哪吃下午茶阿
頭:我要帶妳去把101吃掉
Kelly姐:..............
一進到紫艷酒吧的大門
就看到一隻大眼長睫毛的眼睛對我眨壓眨的
好啦好啦~這不就要進去吃嘛~~不要再放電了
紫艷酒吧的吧檯
晚上來小酌一下應該也不錯
這是整間紫艷酒吧VIEW最好的包廂了
要來吃得很建議先預約要靠窗看的到101包廂
這是另一邊沒有窗的包廂
這裡不管是椅子還是沙發坐起來都很寬敞舒適
有好多當月的雜誌
Kelly姐看到都忘記時間了
從去年到現在好像都是實驗時尚下午茶
$1800+10% 含兩人份咖啡或茶
建議點茶.因為茶可以回沖,而且最後還可以點一杯咖啡
$2800+10% 含兩人份咖啡或茶、及兩杯香檳或香檳調酒
上面兩個都可以七種選五種鹹點
還有可以無限享用的自助甜點吧台
難得有這麼多鹹點點心的下午茶
妳的焦阿咖是想逼死我嗎
等下午茶上桌前我就開始調皮的到處玩了
救命阿!!!31樓看下去好高喔(抖抖抖
這區呢名為 繽紛的夏日後花園
這可不是真的顏料喔
主廚把手工果醬軟作成顏料的樣子
讓我們把裸麥麵包當作畫布來畫畫
揮灑出好玩有創意的下午茶
頭:ㄟ媽~這綠色蘋果口味果醬吃起來好像牙膏
妳吃吃看
Kelly姐:妳都說像牙膏了.我吃黑醋栗就好
什麼嘛什麼嘛!!!不是說好要同甘共苦嘛!!!!(咦?!這成語是這樣用的嗎?
不過說實在的麵包放在外面太久都變得又乾又硬
真的拿來畫畫就好XDDD
餐具盤子都放在很像化妝箱的箱子裡
旁邊還有濕紙巾可以擦手
希臘優格佐台灣蜂蜜佐香橙伯爵茶蛋白糖霜脆餅
主廚很貼心的先把蛋白糖霜脆餅內層裹上白巧克力
這樣糖霜餅不會因為優格餡而變的溼溼不酥脆
入口即化的糖霜餅配上優格不會太甜膩
剛剛正面看很像一朵美麗的小花
結果我一把他反過來拿~~~~悲劇
好像綠便便
Kelly姐說很像吸馬桶的XDDD
主廚看到都要哭了吧
茶香海綿蛋糕搭本地新鮮季節水果
將茶葉末一起跟蛋糕糊混合下去烘焙
淡淡茶香的蛋糕體配上帶有滑順口感的檸檬卡式達醬大大的加分!!!!
另外一區調酒偽裝的甜點
後方有四種風味的鮮奶油可以用滴管吸取
分別是威士忌風味奶油/貝禮斯香甜奶油、杏仁酒風味奶油、三芝龍眼蜜糖漿
辛香芒果綠茶丁尼
將新鮮芒果泥.香片茶以及哈密瓜利口酒調製而成
杯緣沾有豆蔻粉
雖說喝不出利口酒的味道
但是濃郁的芒果香氣跟淡淡苦澀的香片綜合起來
是杯好喝的微酒精飲料
W自製蘭姆酒風味鳳梨蛋白糖霜佐接骨木花魚子醬
蘭姆酒混合芒果泥製成的慕斯滿溢夏日香氣
並綴以法國接骨木花蕊糖漿製成的分子料理魚子醬
之前喝過接骨木調酒,有種葡萄的甜香味
但這個很像乾燥劑的小分子好像沒什麼味道耶(主廚:什麼乾燥劑!!!!!!!!氣炸蹦蹦蹦
像脆脆的寒天
番紅花蘋果搭新鮮酸蘋果佐柑貽
這道是我們最不喜歡的
有塑膠的味道
上面乾燥蘋果吃起來像是潮化的感覺
坪林有機手摘蜜香紅茶凍佐W自製奶油風味醬
(威士忌風味奶油/貝禮斯香甜奶油、杏仁酒風味奶油、三芝龍眼蜜糖漿)
鮮奶油雖然都有各自所屬的味道
但是吃起來有點水水的
茶凍裡蜜香紅茶的味道也沒有帶出來
外層的巧克力杯更是把味道給壓了過去
將將將將~我就說我是帶妳來吃101的吧
要從哪裡開始吃勒
抹茶吻魚杏菜柳葉餃
另一顆餃子送上來肚子就破掉了....
應該要換顆才對耶
餃子中加入日本頂級抹茶粉
襯托出蝦仁、吻仔魚的鮮甜
是最好吃的蒸籠點心
海皇珍味一品餃
水晶餃外皮蒸的有點過頭
內餡像一般的燒賣
表現普普
紫薯嬌艷俏蟠桃
好像兩顆被揍過的瘀青小屁股
將紫薯地瓜揉入麵皮,香氣十足的客家菜脯為餡料
並妝點食用金箔
外皮是像草粿的Q彈口感,還吃的到地瓜的顆粒
kelly姐很喜歡這道
熱艷巧莓薄荷奶油佐野莓醬
各式莓果醬搭配上薄荷鮮奶油
灑上糖粉
吃不出有薄荷的味道
就像一般鮮奶油
但是有幾顆小紅莓好酸
有多酸呢?請看下圖
我的臉都啾在一起了
龍井富貴香蔥捲
餅皮煎得不夠酥脆
餡料都是蔬菜.........我的肉勒
有人發現我們穿姐妹裝嗎嘻嘻
薑汁焦糖杏汁嫩豆腐
我我我.....忘了拍食物的近照
三兩口就吃掉了
杏仁豆腐上放了煮到鬆軟快化開的花生泥
淋上薑汁糖水
不過杏仁豆腐有點像泥狀不像豆腐
雖然說食記就是要記錄評分這間餐廳或看CP質高或不高
但是對我來說好不好吃有時候不見得是重點
嘗試新奇有創意的東西.享受著視覺華麗的擺盤.沉浸在浪漫高雅的裝潢
這才是下午茶所能帶給女生的愉悅心情
所以~如果要哄女生開心
光看這裡的景色跟氣氛就足以讓她們轉圈圈了
店名：台北W飯店紫艷酒吧
電話：(02)7703-8887
地址：台北市忠孝東路五段10號31樓
網址：http://www.wtaipei.com
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