耶耶耶~
手腳很快的kelly姐竟然訂到5/18才開幕的東方文華下午茶
聽說已經排到九月了....好誇張
Jade Lounge青隅位在大廳1F右手邊的位置
孔雀尾、珍珠綴、絨布椅、皮雕花、水晶燈、流蘇串
所有讓女人覺得高貴的元素，全部集合在青隅
陽光灑進挑高的落地窗玻璃
滿滿的人
哇哇哇~
華麗的宮廷式設計融合著現代的優雅風格
根本是我的大菜!!!!!!!!!!!!!
當初就是被這個六人座沙發區給迷住的
手工鑲珠絲絨沙發
大理石桌面茶几
皮雕的壁飾
我們點了$1250/每位的經典下午茶
另外還有多了單杯精選香檳$1900/每位
跟青隅頂級下午茶$3750/每位
包含法國頂級魚子醬15g搭配薄餅及配料.單杯精選香檳
原本KELLY姐點了基輔王子
但是上面沒提到有肉桂的味道
一跟服務生反應
馬上讓我們換其他種類的茶
好貼心噢噢噢
這裡的茶是可以回沖的
都會有服務生拿著熱水詢問是否要加
杯具也很美
來到這一直讓人想拍照啦~~扭扭扭
風乾火腿搭配法式麵包佐莎莎醬
旁邊小番茄裡的鮮奶油
是先將火腿的油脂拌入鮮奶油內再打發
將原本鮮奶油的香味提升到另一個層次
沒想到鹹的鮮奶油竟然可以這麼好吃
從擺盤就可以看出餐廳的用心
連番茄都用成花捲的形狀
經典下午茶上桌囉
還好點兩人份
不然我們兩個應該會打架XDDD
最左邊的榛果泡芙
把她的帽子硬搶來戴
嗨~我是泡芙頭
咬下去就發現裡面竟然有著草莓乾
脆脆口感的小驚喜
榛果口味的卡式達配上酸甜的草莓乾
連帽子巧克力都很好吃
莓果香氣的巧克力不會太甜
芒果慕斯
上面停了隻蝴蝶
是要可愛死誰阿!!!
表層還塗了帶點金箔的果膠
每個小細節都有別出心裁的設計
少女少婦的心一定很容易就被你們擄走了啦!!!
慕斯底下還有片消化餅乾跟海綿底座
讓吃下去的口感變得更多層次
中間還有層芒果醬
綿密的慕斯搭配上酥脆的餅乾
清爽的芒果醬綜合掉慕斯的濃郁甜味
這個我喜歡
季節水果塔
我最怕吃下午茶吃到已經潮化軟掉的派皮
不過這的派皮就算上面夾著卡式達醬還是很酥脆100分!!!!
現在換二樓的鹹點區
主廚的手一定要很巧
每個點心都超級小
點綴裝飾完應該都脫窗了吧(暈
而且吐司竟然都是有烤過的耶!!!!
鴨肝布丁
外面焦焦的是有先用糖去噴槍炙燒想帶出糖的焦香味
我本來很期待這個的~因為我超愛吃鴨肝鵝肝類的東西
但是KELLY姐吃了之後說...........
嗯..很像在吃小狗狗的味道
我在邊納悶邊吃下去的同時...........
靠根本就是沒洗澡小狗的味道阿!!!!!!!!!
我馬上就吐了出來
嗚嗚嗚嗚第一次吃到這麼噁心的鴨肝
不過KELLY姐越來越會形容味道了喔哈哈哈哈
但是事後有跟在那邊工作的學妹反應了一下
蟹肉塔佐檸檬鮭魚卵
鮭魚卵下面那層是魚凍
整體吃起來腥味偏重
蛋蓉沙拉
美乃滋放不夠多有點偏乾
金桔挖空灌入鮮奶油
草莓布里歐
表層有珍珠糖
裡面夾了卡式達跟新鮮草莓
中規中矩的點心
英式司康餅(檸檬奶油.莓果醬.凝脂奶油)
切開就很失望
白白的點點感覺就是麵粉味很重的SCONE
一吃果然沒錯.....沒有奶香味也不是越嚼越香的麵粉味
也沒有鮮奶油....嗚嗚嗚
凝脂奶油是奶油下去煮
將最上層的撈起繼續去熬煮會變成更濃郁的奶油
但我吃起來就像打發過變得比較軟跟白的奶油而已
巧克力司康有比抹茶的好吃一些
巧克力的香味有出來
但還是非常普通.....
可麗露.馬卡龍.黑薑巧可力.椰子餅
東方文華將紅心芭樂融入馬卡龍挺特別的
中間夾層是屬於比較像果醬的口感
在青隅Jade Lounge是沒有規定用餐時間的
只要在下午茶時間內點餐
妳可以慢慢的品嚐聊天到晚上也沒關係唷
飯店外觀雖然是帶點復古的紅磚歐式建築
但內部空間則以古典雅致融合了當代的風格
就好像回到了19世紀初的英國倫敦
不論是擺飾.裝潢以及服務都能彰顯出奢華酒店的定位
聽說飯店一晚要$16500起跳.......
重點是也都客滿.....天阿
地址:台北市敦化北路158號
TEL:+886 2 2715 6886
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