每逢節日家族要聚餐的時候都會很頭痛到底要帶長輩去哪裡吃飯
這次就決定是有著東方風格深遠情韻的牡丹園啦
牡丹園創作日本料理位在101大樓斜對面
一如其名將富貴牡丹的迷人風韻，化為設計注入餐廳的裝潢擺設
高掛的吊燈透過光源折射，讓背後傳統花布的細緻圖樣散發著動人的風采
好喜歡這種古典與時尚的混搭新美學
外面位子都訂滿了
所以選擇了低消$15000的包廂
牡丹園有分套餐跟單點形式
套餐大致上分成$1800,$2650,$3650
因為私心想吃這裡的火鍋所以大家都單點 嗚呼!!!!
特級盛和刺身$2400
青甘肚刺身
鯛魚片
青甘肚刺身比較偏白的下半部那塊
白色油花如此漂亮的分布在魚肉上
第一次吃到覺得飛起來了👼
蛋糕卷花壽司$300
帶有牛奶蛋香的綿密虎皮蛋糕竟然跟花壽司這麼搭
連大人也讚不絕口耶
小牡丹蝦握壽司$750
鮮甜彈牙的蝦肉上面還有美味的蝦膏
炙燒比目魚鰭邊肉$900
入口即化帶點炙燒過後油脂的香氣
加上細蔥的清爽口感
比目魚還是在我心目中炙燒的排行第一名呀👑
紅喉$1750
魚肉油脂豐厚用烤的最好吃了
細嫩肉質間滿布著融化油脂，滋味格外鮮甜
穴子握壽司$200(單顆)
就跟一般的鰻魚握差不多
沒什麼驚喜
牛舌握壽司$150(單顆)
表現普普
牛舌應該可以再厚一點口感會更好
鵝肝握壽司$350(單顆)
天啊天啊!!!!不是每個日本料理店都有的鵝肝握壽司
看看那閃閃發光的酥脆微焦表層
炙燒過的鵝肝流出的油香與壽司醋飯結合，口感一點也不油膩
老闆🙋🙋🙋!!!再來10顆!!!!!!!不是我付錢✌️
牛肉朴葉燒$360
一上桌味增的香氣四溢
牛肉透過朴葉跟石板的溫度熟的恰到好處
如果預算夠的話很建議點天神版的和牛朴葉燒喔
不過牛肉朴葉燒的cp值比較高
海老天婦羅$180(支)
相較之下我覺得旁邊的野菜揚我更喜歡💗
炸地瓜.南瓜跟芋頭 薄薄的酥脆面衣跟綿密甜甜的內餡
車蝦蓑衣揚$180(支)
其實就是裹上一層芋頭絲的海老天婦羅
這樣拍起來好像茅草屋喔
不過我比較喜歡原本的
因為芋頭絲扎的我嘴巴好痛哈哈哈哈
福田飯糰$120
炸的酥脆的飯糰切開裡面竟然是好多的鮭魚卵跟柴魚下去調味
咬下去啵啵啵的好幸福
蕎麥涼麵$240
真鯛魚頭火鍋$1760
真的很推薦來牡丹園點一個火鍋大家一起吃
充滿蔬菜鮮甜的湯頭跟肉質細緻的魚下巴
整鍋被大家掃光耶
熱菊花茶
飯後甜點是香草冰淇淋佐焦糖醬
下面搭配了些水果跟咖啡凍
讓晚餐有個美好的Ending
呼咻~~~還好這次吃下來長輩都很滿意
自己覺得單點推薦菜單
青甘肚刺身.蛋糕卷花壽司.鵝肝握壽司.真鯛魚頭火鍋還有炙燒比目魚鰭邊肉
還有一道這次沒吃到的松露魚翅煮
如果要請比較挑嘴又希望氣氛好的長輩
可以來試試牡丹園喲
牡丹園日本料理
地址:台北市信義區信義路五段106號
電話:(02)8780-5757
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